bien nourrir son cerveau
Émotions, S'épanouir à l'école, S'épanouir dans sa carrière

Bien nourrir son cerveau ! 3 conseils indispensables

On entend souvent parler de régimes alimentaires pour nous parler de notre santé ou de notre silhouette ! Mais bien nourrir son cerveau n’est-il pas obligatoire pour se sentir bien ? 

1 - La présentation des repas

Notre perception du monde extérieur provient à 80% de notre vision. Il y a 135 millions de récepteurs dans la rétine contre 6 millions pour l’odorat, 700 000 pour le toucher et 30 000 pour l’ouïe. Notre environnement nous apparaît principalement visuellement 👁‍🗨

Nous sommes donc nombreux(ses) à réagir d’avantage à la couleur des denrées alimentaires plutôt qu’à leur odeur lorsqu’il s’agit de faire un choix alimentaire. Ce qui explique en partie que parfois on choisit de consommer un aliment attractif visuellement (c’est le cas des bonbons par exemple) 🍬🍭 qu’on sait pourtant un peu moins bon pour notre santé !

Les informations visuelles que nous percevons de notre repas, nous amènent inconsciemment à activer des circuits de neurones. Si l’identification visuelle nous semble positive, nous allons avoir une motivation à nous mettre à table plus importante. 

Cela éveille d’autres récepteurs en nous favorisant par exemple la digestion, la satiété et le plaisir de manger tout simplement 🍽🧠✅ Et oui, on n’oublie pas que notre cerveau et nos intestins communiquent en permanence comme une team !

En prenant le temps de nous préparer de belles petites assiettes, on favorise les bonnes connexions neuronales en matière de digestion !

2 - Faire le plein de vitamines

Le cerveau représente 2% du poids total de notre corps. Et son appétit
est 10 fois plus grand que celui des autres organes 😮 Il est donc très gourmand ! Et pour bien fonctionner, les neurones ont besoin d’énergie !

Le glucose est le carburant principal du cerveau. Il provient des glucides, les sucres lents que l’on retrouve dans les pâtes, le riz, la farine… 🥖🥯🍝🍚

Les protéines permettent l’interconnexion entre les neurones, on les trouve dans la viande mais pas seulement. On peut également en trouver dans bon nombre de légumes secs, le poisson ou dans les œufs ! 🍗🍳🍤

Mais ce n’est pas tout ! Notre cerveau et notre organisme ont aussi besoin de vitamines ! Les vitamines sont organiques, elles sont nécessaires en quantité très faible et ne sont pas produites par notre organisme. Pourtant, elles sont aussi indispensables à la vie et à l’épanouissement de nos neurones🥰


Pour faire le plein de vitamines n’hésitez pas à consulter notre carte mentale ci-dessous

bien nourrir son cerveau vitamine

3 - La durée idéale d'un repas

En matière d’alimentation notre cerveau est conçu pour recevoir 2 messages !

Le premier signal l’informe que quelque part dans notre organisme nous manquons de nutriments 😳Un circuit de neurones déclenche alors la sensation de faim 🤗 

Dès les premières bouchées, l’émetteur du signal de manque envoie un autre signal signifiant que la faim diminue, ce que notre cerveau traduit par la satiété !

Notre cerveau frontal ne passe pas instantanément l’info à la zone cérébrale responsable de la faim et de la satiété lorsque nous mangeons 🕒Il faut que environ 15 minutes pour que notre cerveau sache que nous avons mangé un repas 🤓

Il est donc indispensable de prendre le temps de manger, sans quoi notre cerveau n’est même pas au courant que nous avons mangé 🙃

Vous savez tout ou presque✅

Maintenant que vous avez connaissance de ces informations, essayez de vous concocter des plats spécialement pour le bien-être de votre cerveau ! Avoir un cerveau bien nourri c’est l’assurance d’avoir une meilleure gestion de ses émotions et un corps avec de bons réflexes !

Si vous souhaitez en apprendre plus à ce sujet, on vous conseille le livre Diététique et cerveau du Dr Jean-Marie Bourre ! Passionnant !

N’attendez plus ! Et n’hésitez pas à vous abonner à notre Insta @empowermentstudentandlife pour en apprendre toujours plus sur le fonctionnement de votre cerveau et de vos émotions 😊 Ou consultez un de nos articles gratuits pour faire le plein d’informations utiles pour votre cerveau, vos émotions et votre bien-être !